Sierpień to miesiąc „na przeczekanie” – tak twierdzi pan Ryszard, rolnik z Kochowa, który sprzedaje swoje owoce i warzywa na targowisku w Opatowie, Iwaniskach czy Klimontowie.
Uważa, że najlepsza sprzedaż była w czerwcu i lipcu, teraz większość owoców i warzyw mieszkańcy z tego terenu mają w swoich sadach i ogródkach.
Jednak największym zainteresowaniem cieszy się obecnie papryka, którą można kupić za 7 zł za kilogram. Pomidory – 5 zł, ogórek – 3 zł, ziemniaki nowe – 1,50 zł za kilogram a za 15 kilogramów 20 zł. Cebulę kupimy między 3 a 4 zł, jabłka za 3 zł, czosnek 1,5 zł, pietruszka – 8 zł za kilogram, a marchew 3 zł za kilogram.