Dni Targowe w Końskich to wtorki i piątki, jednak w środę, 22 lutego, również przyjechało tu kilku rolników, aby sprzedawać swoje produkty. Na stoiskach dominują jabłka i ziemniaki.
Jednym z rolników, który dotarł na targ w Końskich przy ulicy Wojska Polskiego jest sadownik pan Lucjan. Sprzedaje jabłka w cenie od 1,50 do 2 zł za kg.
– Większość odmian, jakie posiadam, to jabłka słodkie: champion, rubiny, golden delicious, alba, rubin, prince, gala. Nieco kwaśniejszy jest kortland. A do szarlotki najlepiej nadaje się kwaśniejsza szara reneta lub idared – mówi.
Pan Lucjan sprzedaje też soki ze swoich jabłek. Koszt worka 5-litrowego to 17 zł.
– Wożę jabłka pod Grójec, do przetwórni. Tam wymogi są bardzo wyśrubowane. Jabłka nie mogą być nadgniłe, wszystkie muszą być zdrowe. Z około 3 kilogramów owocu powstaje 1 litr soku – wyjaśnia producent.
Ziemniaki odmiany catania kosztują u niego 18 zł za 15 kg. Jak mówi rolnik, nadają się głównie do gotowania.
Ile kosztują w Końskich inne produkty? Buraki 2,50 zł za kg, główka kapusty to koszt 4 zł, pietruszka – 4 zł za kg, marchew 3 zł za kg, seler 3 zł za kg, a cebula 4 zł za kg.
