Koniec lipca lub początek sierpnia, w zależności od pogody to czas na zbiór cebuli wcześniej posadzonej lub posianej w gruncie. Warto dotrzymać zalecanych terminów zbioru i zatroszczyć się o prawidłowe przechowywanie tego cennego warzywa.
Cebula jest jednym z powszechnie uprawianych warzyw w Polsce ze względu na szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie ludowej. Zebrana na czas i odpowiednio przechowywana przetrwa całą zimę.
Jak mówią kieleccy działkowcy, ze zbiorem cebuli zwlekać nie należy. Najlepszy czas na zbiór to koniec lipca i początek sierpnia, kiedy kończy się okres wegetacji dla tego warzywa. Poznać to można po załamującym się szczypiorze.
Zdaniem ogrodników, najlepszy moment do zbioru cebuli to taki, kiedy 70-80 procent roślin na grządkach ma załamany szczypior i jednocześnie 3-4 liście na każdej roślinie są jeszcze zielone.
Trzeba obserwować rośliny, ponieważ najlepszy czas na zbiór cebuli różni się w każdym roku ze względu na przebieg pogody. Wcześnie wysianą lub sadzoną cebulę można zbierać nawet w lipcu, odmiany, które znajdą się w gruncie później, zbierane są z plantacji w sierpniu i na początku września.
Przy terminie zbioru ważne jest, aby zrobić to na czas i uniknąć ponownego ukorzeniania się cebuli w ziemi, skraca to bowiem okres jej przechowywania.
