Jak dawniej kiszono kapustę? Będzie się można przekonać w Szydłowie

W remizie Ochotniczej Straży Pożarnej w Szydłowie odbędzie się dzisiaj spotkanie dotyczące dawnych tradycji kiszenia kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More, połączone z konkursami na wesoło i degustacją potraw przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich „Szydłowianki”.

Jak powiedziała Elżbieta Kręcisz, przewodnicząca KGW spotkanie rozpocznie się od inscenizacji przygotowanej przez dzieci dotyczącej kiszenia kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More według dawnych, wiejskich zwyczajów. Następnie do kiszenia kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More przystąpią panie z Koła Gospodyń Wiejskich, które przerobią ponad 50 kg kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More.

– Chcemy to zrobić zgodnie z tradycjami naszych przodków, ale też pokazać nowe sposoby kiszenia np. czerwonej kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More i pekińskiej, tak więc można będzie się dowiedzieć czegoś nowego – powiedziała Elżbieta Kręcisz.

Oprócz tego przygotowano kilka konkursów z nagrodami. Będzie to m.in. ścieranie na tarce marchewkiMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp.... More na czas, sztafeta z kapustą oraz rzucane główką kapustyKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More do celu.

Katarzyna Sajkiewicz z KGW „Szydłowianki”powiedziała, że jednym z głównych celów tego spotkania jest również integracja pokoleń młodszych i starszych, dlatego postarano się o różne atrakcje, w tym m.in. o wspólne śpiewanie. Przygotowane będą teksty utworów, które wszyscy będą mogli śpiewać razem. Pomoże w tym Koło Gospodyń Wiejskich Czerwona MalinaMalina – grupa gatunków z rodzaju Rubus L. wyróżniana z... More z Kiełczyny w gminie Bogoria, które zostało zaproszone do Szydłowa.

Początek spotkania o godzinie 15.00.