Cebula
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych. Prawidłowa nazwa botaniczna to czosnek cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More, jest to bowiem gatunek należący do rodzaju czosnek. W użyciu jest jednak głównie nazwa cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More. Inne używane nazwy to: cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More ogrodowa, cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More zwyczajna, dymka, skulibaba.
WARTOŚCI ODŻYWCZE / KALORYCZNE
Wartość energetyczna cebuli to jedynie około 30 kcal na 100 g. Najważniejsze składniki cebuli to duża zawartość witaminy C, jest źródłem błonnika pokarmowego i kwasu foliowego. Zawiera również wapń, żelazo i białko. CebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More ma niską zawartość sodu i nie zawiera tłuszczu. Warzywo to cenione jest za wartości smakowe w kuchni jak i szerokie zastosowanie w lecznictwie. Zawiera kwercetynę, flawonoidy spełniające funkcję przeciwutleniaczy, które opóźniają procesy starzenia.
PORADY
Najpopularniejsze rodzaje cebuli to: cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More żółta (zwyczajna), cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More czerwona, cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More cukrowa, dymka, cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More czosnkowa (biała), szalotka. CebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More siedmiolatka to roślina uprawiana na szczypior, zbiór na pęczki, wieloletnia oraz mrozoodporna. W pierwszym roku uprawy szczypior uzyskujemy latem, w latach następnych już od wczesnej wiosny. Przerwać po wysianiu do gruntu co 20 cm.
CIEKAWOSTKI
Robotnicy budujący piramidę Cheopsa otrzymywali za pracę m.in. cebulę. Dowodem na to są malowidła egipskie oraz teksty na grobowcach.
W oczodołach niektórych egipskich mumii (np. faraona Ramzesa IV) odnaleziono kawałki cebuli. Wierzono, że warzywo to jest symbolem życia wiecznego.
POPULARNE ODMIANY
| Rodzaj / Odmiana | Termin siania / sadzenia | Termin zbioru |
| Siedmiolatka | ||
| Bajkal | Rozsada / inspekt: IV | 3 dekada IV – 2 dekada X |
| Red Toga | Grunt: IV i VIII | 3 dekada IV – 2 dekada X |
| Wita | Sadzenie rozsady do gruntu: V-VI | 3 dekada IV – 2 dekada X |
| Zwyczajna odmiana średnio wczesna | ||
| Borettana | III-IV | VIII-IX |
| Karmen | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 1 dekada IX |
| Zwyczajna odmiana wczesna | ||
|
Majka
|
Rozsada: II-III | VII-IX |
| Grunt: IV-V | VII-IX | |
| Sadzenie rozsady do gruntu: IV-V | VII-IX | |
| Zwyczajna odmiana średnio późna | ||
| Supra | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 1 dekada IX |
| Wiktoria | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 1 dekada IX |
| Sława Ożarowa | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 1 dekada IX |
| Sochaczewska | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 1 dekada IX |
| Zwyczajna odmiana późna | ||
| Eureka | III-IV | VIII-IX |
|
Globo
|
Rozsada: pocz. II; III | VIII-IX |
| Sadzenie rozsady do gruntu: IV-V | VIII-IX | |
|
Ailsa Craig (Typ Exhibition)
|
Rozsada: II-III | VII-IX |
| Grunt: III-IV | VII-IX | |
| Sadzenie rozsady do gruntu: IV – poł. V | VII-IX | |
| Wolska | 3 dekada III – 2 dekada IV | 2 dekada VII – 2 dekada IX |
