Męcybuły w wykonaniu Koła Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Tarczku, w gminie Pawłów, powiecie starachowickim uznano za najlepszą potrawę w wojewódzkim etapie Bitwy Regionów – ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich.
Na drugim miejscu uplasowały się gołąbki z kaszą i ziemniakami w sosie grzybowym wykonane przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich Czerwona Malina w Kiełczynie, gmina Bogoria, powiat staszowski.
Trzecie miejsce przyznano filetowi z kaczki z sandomierskimi jabłkami przygotowanymi przez Koło Gospodyń Wiejskich w Milczanach, gmina Samborzec, powiat sandomierski.
Wyróżniono królika w śmietanie w towarzystwie buraka i ziemniaka – potrawę przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich w Bejscach, powiat kazimierski.
Męcybuły, jak mówiły gospodynie z Tarczka, to danie naprawdę pyszne, które jest regionalnym przysmakiem. Sprawdzi się nie tylko jako dodatek do mięs czy surówek. Można je jeść również samodzielnie z ulubionym farszem.
Jak głosi świętokrzyska legenda, to danie przygotowane specjalnie z myślą o dziadku, który nie miał zębów i męczył się podczas jedzenia i gryzienia zwykłych potraw. Tak przy tym narzekał, że został okrzyknięty męcybułą. Potrawa przygotowana specjalnie dla niego była mięciutka i puszysta.
Impreza odbyła się w sobotę, 12 sierpnia na terenie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Chrobrzu.
Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały swoje dania przed jury, a odwiedzający mogli degustować potrawy na stoiskach i oglądać występy artystyczne.
Rywalizacja w Bitwie Regionów trwa dalej. Teraz 16 najlepszych Kół Gospodyń Wiejskich, reprezentujących wszystkie województwa, wystąpi w ogólnopolskim finale.
Konkurs organizowany jest przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa przy współpracy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa i Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.
„To my będziemy reprezentować województwo świętokrzyskie w ogólnopolskim konkursie Bitwy Regionów. Trzymajcie kciuki. Niesamowite emocje, świetne wydarzenie. Dziękujemy osobom zaangażowanym w odniesiony sukces i gratulujemy wszystkim uczestnikom” – napisały na portalu społecznościowym gospodynie z Tarczka.
