Bogate źródło witamin i minerałów budujących odporność organizmu, zalecane osobom dbającym o szczupłą sylwetkę. A ponadto poprawiające trawienie i znakomicie zastępujące słodycze oraz pozbawiające uczucia głodu. Takie wartości mają chipsy z jabłek, przekąski, na które trwa moda od kilku sezonów. Takie wykorzystanie jabłek to również sposób na ich zbyt.
Jak mówi Karolina Piwowarska reprezentująca firmę Pola produkującą jabłka, a z nich chipsy, frytki, płatki i kostki z jabłek, suszone jabłka mają obecnie bardzo szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym.
– Widać, że z roku na rok zdrowa żywność jest coraz bardziej popularna i szybko wkracza na rynek pod różną postacią. Chipsy jabłkowe są na topie. Dlaczego? Ponieważ tak wysuszone jabłka pozbawione gniazd nasiennych są chrupkie, mają szereg wartości odżywczych, a jabłka z których są wytwarzane smakują i małym i dużym konsumentom. Poza tym są łatwo dostępne – mówi Karolina Piwowarska.
Na targach w Kielcach firma, która swoją działalność prowadzi w Bielanach w okolicach Grójca szukała partnerów do współpracy, ponieważ produkowanie dla dużych sieci handlowych pod ich szyld to coraz popularniejszy i skuteczny sposób na sprzedaż swoich produktów i łatwe dotarcie do klienta.
Produkt firmy Pola dedykowany jest wszystkim konsumentom, którzy poszukują zdrowej żywności w przystępnej formie i cenie.
– Chipsy jabłkowe warto wprowadzić do diety zwłaszcza w zimie, kiedy dostęp do świeżych owoców jest ograniczony. Suszone owoce są doskonałym zamiennikiem słodyczy, a taki wybór zmniejsza ryzyko rozwoju próchnicy, przeziębień. Regularne spożywanie suszonych owoców wzmacnia ponadto organizm i pozwala na jego regenerację po wzmożonym wysiłku fizycznym – wyjaśnia Karolina Piwowarska.
Jak dodaje, spożywanie suszonych owoców pozwala również zmniejszyć objawy stresu, ponieważ zawierają cenny dla układu nerwowego magnez.
Owoce suszone mają też silne właściwości probiotyczne, sprzyjające budowaniu flory bakteryjnej jelit. Smakują zwłaszcza jako dodatek do owsianki, kaszy jaglanej, mięsa oraz deserów.
