Trwają zgłoszenia do VIII edycji konkursu „Bitwa Regionów”, organizowanego przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa przy współpracy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa i Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. W tym roku poznamy odkryjemy kolejne tradycyjne, regionalne smaki.
W Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym Koła Gospodyń Wiejskich z całej Polski, w tym z województwa świętokrzyskiego, będą rywalizowały ze sobą, prezentując smaki regionów, dawne receptury i wyjątkowe potrawy przygotowywane z pasją i sercem.
– „Bitwa Regionów” to konkurs już dość mocno rozpoznawalny. Udowadnia, że nasza tradycyjna kuchnia jest niezwykle różnorodna i obfituje w wiele pysznych i zaskakujących dań. Jest także sposobem na znakomitą promocję regionalnych, zdrowych i smakowitych potraw. Gorąco zachęcam Koła Gospodyń Wiejskich do licznego udziału w rywalizacji, która jest zarazem prezentacja i promocją świętokrzyskich gmin i powiatów. Zgłoszenia KGW są przyjmowane do 31 marca – mówi Jacek Toś, dyrektor oddziału Krajowego Wsparcia Rolnictwa w Kielcach.
W tym roku dla KGW przewidziano zwrot środków za zakup produktów spożywczych przeznaczonych na przygotowanie potrawy konkursowej. KGW biorące udział w konkursie otrzymają po 500 złotych. Według zapowiedzi pierwszy etap rozgrywać się będzie od maja do lipca.
– W tym roku wprowadzono nowość w regulaminie rywalizacji, koła, które przygotowywać będą konkursowe danie, muszą wskazać lokalnego dostawcę produktów, na bazie których zostanie ono przyrządzone – mówi dyrektor KOWR Jacek Toś.
W tym roku konkurs będzie przebiegać w trzech etapach: Etap I – wszystkie KGW, które prawidłowo prześlą zgłoszenie online, wezmą udział w powiatowych piknikach; Etap II – KGW, które zajmą 1. miejsce w powiecie, zostaną zaproszone do udziału w półfinałach wojewódzkich; Etap III – 16 KGW, po 1 z każdego województwa, które zdobędą 1. miejsce w II etapie konkursu, zakwalifikują się do finału ogólnopolskiego.
– Świętokrzyskie ma wiele wspaniałych produktów, z których przyrządzić można tradycyjne dania, dlatego jestem pewien, że pomysłów na oryginalne potrawy u nas nie zabraknie. Konkurs będzie nie tylko okazją do kulinarnej rywalizacji, ale także okazją do znakomitej zabawy, integracji mieszkańców województwa świętokrzyskiego oraz promocji regionu i miejsca, z którego pochodzą Koła Gospodyń Wiejskich – dodaje Jacek Toś.
