Polskie stoisko narodowe zorganizował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa na międzynarodowych targach Food & Hotel Asia 2023 w Singapurze. Targi FHA, które odbyły się pod koniec kwietnia, są jednymi z największych i najważniejszych targów spożywczych w Południowo-Wschodniej Azji.
Polską żywność prezentowano na targach Food & Hotel Asia już po raz trzeci. W Singapurze swoją ofertę eksportową prezentowali przedsiębiorcy z wielu branż, m.in: soków, słodyczy, jaj, dodatków do żywności, świeżych i liofilizowanych owoców, suszonych warzyw i ziół, rozpuszczalnych kaw oraz przekąsek.
Polacy prezentowali tradycyjne i regionalne dania. Polskie stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem zwiedzających targi i przedsiębiorców, którzy odbyli wiele interesujących spotkań i nawiązali kontakty
Przy okazji targów FHA, KOWR zaangażował się, we współpracy z Ambasadą RP w Singapurze, w organizację festiwalu „Poland Shiok” promującego polską kulturę i kuchnię. W ramach festiwalu, w singapurskim dzienniku The Business Times ukazał się dodatek poświęcony najbardziej perspektywicznym polskim branżom, w tym branży spożywczej. Z kolei podczas „Tygodnia kuchni polskiej” Singapurczycy mogli spróbować dań polskiej kuchni przygotowanych przez polskich kucharzy.
