101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
środa, 22 marca, 2023
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Rzodkiewka polecana na zimę

Rzodkiewka / Fot. Radio Kielce

Rzodkiewka / Fot. Radio Kielce

Obniża wysokie ciśnienie krwi, pomaga w leczeniu żółtaczki i w walce z nowotworami, a ponadto jest bogata w przeciwutleniacze i błonnik pokarmowy. Zapobiega również chorobom serca i układu pokarmowego, cukrzycy oraz obniża wysoki poziom cholesterolu – tyle zalet ma rzodkiewkaRzodkiewka / Fot. Radio KielceRzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) – odmiana rzodk... More, warzywo dostępne przez cały rok.

Warto dodać, że witamina C, fosfor, cynk i niektóre składniki witaminy B zawarte w rzodkiewkach są korzystne dla naszej skóry.

Chociaż rzodkiewkaRzodkiewka / Fot. Radio KielceRzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) – odmiana rzodk... More ma tak wiele zalet, wciąż nie jest doceniana przez Polaków.

– Moi klienci kupują ją głównie wiosną, jako nowalijkę, tymczasem jest dostępna przez cały rok. Warto ją jeść, zwłaszcza zimą, ponieważ jest smaczna i zdrowa – mówi pani Magdalena, właścicielka stoiska warzywnego w Kielcach.

RzodkiewkaRzodkiewka / Fot. Radio KielceRzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) – odmiana rzodk... More należy do rodziny warzyw kapustowatych, którym przypisuje się wiele właściwości zdrowotnych. W medycynie ludowej już od czasów starożytnych wykorzystywano ekstrakty z rzodkiewki jako remedium na schorzenia, takie jak: choroby żołądka, serca, infekcje dróg moczowych czy stany zapalne wątroby.

To znane, choć wciąż niedoceniane warzywo występuje w różnych odmianach, różniących się kolorem, wielkością oraz smakiem. Oprócz najpopularniejszych rzodkiewek w odcieniach czerwieni są i takie, które mają korzeń w kolorach czarnym, żółtym czy białym.

Poza częścią korzeniową jadalne są również niezwykle wartościowe liście i kiełki tej rośliny. Liście zawierają więcej białka, wapnia czy witaminy C, niż można znaleźć w części korzeniowej. Maja również działanie antyoksydacyjne.

Zawartość wody w rzodkiewce sięga około 95 procent. 1 sztuka dostarcza zaledwie 3 kilokalorii.

Wiele osób kupując kiść rzodkiewek, wykorzystuje w kuchni wyłącznie część korzeniową, a resztę wyrzuca. Trzeba jednak wiedzieć, że liście rzodkiewek również są jadalne i nadają się do sporządzenia domowego pesto.

W przypadku rzodkiewek, do których uprawy zostały wykorzystane duże ilości nawozów azotowych, mają one żółtawe liście, dlatego warto zawsze wybierać te o idealnie zielonych liściach, aby unikać tych przenawożonych.

Część korzeniową można wykorzystać do kanapek i sałatek oraz do kiszenia. Można również upiec je w piekarniku, dzięki czemu zyskują one ciekawy smak i stają się smacznym dodatkiem do posiłku.

Na rynku hurtowym obecnie pęczek rzodkiewki można kupić w cenie od 2 do 3 zł, cena detaliczna rzodkiewki to 3,50- 4,50 zł.

Tagi: Busko-ZdrójJędrzejówKazimierza WielkaKielceKońskieOpatówOstrowiec ŚwiętokrzyskiPińczówSandomierzSkarżysko KamiennaStarachowiceStaszówwarzywaWłoszczowa
Udostępnij237Tweet148Wyślij
Poprzedni wpis

RYM SIĘ NIESIE PO POLU PO LESIE. „Pali się wstążka” [POSŁUCHAJ]

Następny wpis

Agrotech 2023 w liczbach. Jaka będzie wystawa rolnicza w Kielcach?

Marzena Smoręda

Marzena Smoręda

Redakcja Publicystyki, dziennikarz

Następny wpis
23.02.2023. Kielce. Targi Kielce. Budowa hal / Fot. Wiktor Taszłow - Radio Kielce

Agrotech 2023 w liczbach. Jaka będzie wystawa rolnicza w Kielcach?

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          FM 90,4 MHz | 100,0 MHz Włoszczowa
          215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • LEKSYKON
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • NOTOWANIA CENOWE
          • KONTAKT

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2023.