W ogrodnictwie można spotkać wiele odmian czereśni, które doskonale nadają się do uprawy w polskich warunkach. Dlaczego warto uprawiać czereśnie? Gdzie kupować sadzonki drzewek? Które odmiany czereśni są najchętniej u nas uprawiane?
Uprawa czereśni nie jest skomplikowana, a odrobina wysiłku i odpowiedniej pielęgnacji poskutkuje obfitymi i smacznymi plonami. Wczesne odmiany czereśni są odporne na ataki szkodników, a owoce mogą pojawić się już na przełomie maja i czerwca i aż do końca lipca cieszyć smakiem.
Czereśnie zawierają wiele składników odżywczych i cennych witamin. Są doskonałym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, witamin A, E i K. W tych owocach można znaleźć także wapń, żelazo, magnez, cynk, jod, potas oraz fosfor.
Czereśnie mają dobroczynny wpływ na skórę, neutralizując szkodliwe działanie wolnych rodników, a zawarte w nich składniki mają właściwości przeciwzapalne. Są też doskonałym źródłem błonnika.
Poza właściwościami zdrowotnymi, czereśnie są składnikiem wielu potraw i przetworów. Można wykorzystywać je w kuchni m.in. jako dodatek do dań mięsnych, czy do deserów. Świetnie nadają się na przetwory, jak dżemy, soki, kompoty, konfitury oraz nalewki.
Gdzie kupować drzewa czereśni? Na rynku można znaleźć wielu producentów drzew owocowych, warto jednak wybrać sprawdzoną szkółkę roślin owocowych, w której można kupić zdrowe i przede wszystkim najlepsze odmiany czereśni. W szkółkach rośliny są specjalnie przygotowywane pod sprzedaż, dzięki czemu można mieć pewność, że zakupiona sadzonka będzie plenna i niezaatakowana przez różne szkodniki.
Najpopularniejsze odmiany czereśni w Polsce to:
- Rivan to odmiana odporna na choroby i mróz, która owocuje początkiem czerwca lub końcem maja. Jej plony są ciemnoczerwone o słodkim posmaku, niezbyt podatne na pękanie.
- Burłat to wczesna odmiana, owocująca już w czerwcu. Ma soczyste i słodkie owoce o ciemnoczerwonej barwie. Burlat jest mało podatny na pękanie, drzewko lubi słoneczne stanowisko i średnio wilgotne gleby.
- Kordia to jedna z najsłodszych odmian czereśni, której owoce dojrzewają w drugiej połowie lipca. Daje obfite plony, a czereśnie mają kolor ciemnobordowy lub nawet czarny. Kordia jest odporna na zimowe i wiosenne przymrozki oraz na ataki szkodników.
- Vega to kanadyjska odmiana o dość wysokiej odporności na ataki szkodników. Jej owoce dojrzewają z początkiem lipca. Vega najlepiej rośnie na przepuszczalnej, przewiewnej i niezbyt wilgotnej glebie.
- Buttnera czerwona plonuje w drugiej połowie lipca. Jej owoce mają żółtoczerwony kolor, w smaku są słodkie, jędrne i soczyste.
- Regina to odmiana zalecana do dużych ogrodów ze względu na szybkie rozrastanie. To odmiana o sercowatych, dużych i słodkich owocach, które można zbierać w drugiej połowie lipca.
- Summit to nowa odmiana o dużych, jasnoczerwonych i pysznych owocach. Czereśnie dojrzewają w drugiej połowie lipca. Jest odporna na mróz, jednak może zostać zaatakowana przez szkodniki.
- Van to odmiana odporna na mróz, owoce ma o ciemnoczerwonej skórce z delikatną, granatową poświatą. Czereśnie dojrzewają szybko, bo już w czerwcu, są smaczne, soczyste i mięsiste. Drzewko nie rozrasta się zbyt mocno, dzięki czemu to dobry wybór do małego ogrodu.
- Lapis to odmiana nazywana czereśnią ptasią, ponieważ jej drobne, ciemnoczerwone owoce są jesiennym przysmakiem ptaków. Jej owoce mają wyjątkowy smak i trwałość nawet do kilku dni po zerwaniu. Ze względu na szybki rozrost, wymaga regularnego przycinania. Ta odmiana jest samopylna.
