101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
niedziela, 4 czerwca, 2023
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Sekrety ziół – gwiazdnica pospolita

Gwiazdnica pospolita / Fot. Wikipedia

Gwiazdnica pospolita / Fot. Wikipedia

Gwiazdnica pospolita to ziele, które wspiera walkę z depresją, reumatyzmem i oczyszcza organizm. Zwalczana jest jako chwast, ale warto zastosować ją w kuchni.

Jak mówi ziołoznawca Justyna Pargieła, ta roślina jest świeża i zielona przez cały rok.

Gwiazdnica jest bardzo podobna do możylinka trójnerwowego, który ma gorzki i nieprzyjemny smak, choć nie jest trujący. Możylinek ma w liściu trzy równoległe nerwy, a gwiazdnica ma pojedynczy. W ten sposób można je rozróżnić.

– Gwiazdnica jest znana w wielu krajach jako roślina jadalna. W Japonii jej liście wiosną gotowane są z ryżem. Stanowi jedno z siedmiu wiosennych ziół tradycyjnie jedzonych w siódmym dniu nowego roku – mówi Justyna Pargieła.

Justyna Pargieła zaleca ścinanie nożyczkami górnych pędów rośliny na wysokości 5-10 centymetrów, ponieważ dolne części łodygi są włókniste i mniej smaczne.

Jajecznica z gwiazdnicą

Potrzebujemy kopiastego talerza młodych pędów gwiazdnicy, kilka łyżek oliwy, szczyptę soli, trzy jaja i ząbek czosnku. Gwiazdnicę przeglądamy, by odrzucić pożółkłe pędy. Wrzucamy na chwilę do wrzątku, płuczemy i drobno siekamy. Jaja wybijamy do miseczki i mieszamy. Czosnek siekamy i wrzucamy na rozgrzaną oliwę, a zaraz potem dokładamy gwiazdnicę. Solimy. Smażymy około minuty, dodajemy jaja i mieszamy, aż się zetną.

Tagi: Justyna PargiełaKielcezioła
Udostępnij236Tweet148Wyślij
Poprzedni wpis

O majowych przysłowiach

Następny wpis

Aktualne ceny nawozów mineralnych w Świętokrzyskiem

Magdalena Galas-Klusek

Magdalena Galas-Klusek

Redakcja Informacji, dziennikarz Radia Kielce

Następny wpis
Kodeks dobrej praktyki ochrony roślin uaktualniony

Aktualne ceny nawozów mineralnych w Świętokrzyskiem

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          FM 90,4 MHz | 100,0 MHz Włoszczowa
          215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • LEKSYKON
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • NOTOWANIA CENOWE
          • KONTAKT

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2023.