101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
czwartek, 3 lipca, 2025
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • Radio Kielce
    • Folk Radio
    • Podcasty Radia Kielce
    • Centrum Edukacji Medialnej
    • Projekt Praca
    • Wielka literatura w cyfrowym świecie
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • Radio Kielce
    • Folk Radio
    • Podcasty Radia Kielce
    • Centrum Edukacji Medialnej
    • Projekt Praca
    • Wielka literatura w cyfrowym świecie
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Sok jabłkowy z Bielin pretenduje do prestiżowego tytułu Perła 2022. Dlaczego jest wyjątkowy?

Edyta Kot razem z mężem Przemysławem prowadzi gospodarstwo Smaki Ogrodu w Bielinach niedaleko Kielc / Fot. Marzena Smoręda - Radio Kielce

Edyta Kot razem z mężem Przemysławem prowadzi gospodarstwo Smaki Ogrodu w Bielinach niedaleko Kielc / Fot. Marzena Smoręda - Radio Kielce

Bogactwo witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia zawierają naturalne soki owocowe tłoczone z jabłek, gruszek i truskawek w gospodarstwie Smaki Ogrodu w Bielinach. Pretendują w tym roku do ogólnopolskiej nagrody Perła 2022.

– Nasze soki są w tym roku nominowane do prestiżowej nagrody Perła. To dla nas zaszczyt, ponieważ o tę nagrodę ubiegają się co roku w kraju najlepsze produkty w swojej kategorii – mówi Edyta Kot, która razem z mężem Przemysławem od kilku lat prowadzi w centrum Bielin nowoczesną tłocznię.

Państwo Kotowie specjalizują się w produkcji soków naturalnych, tłoczonych, mętnych. Niewielkie gospodarstwo sadownicze o powierzchni 5 hektarów pozwala przedsiębiorcom samodzielnie dbać o jak najlepszą jakość owoców, a także soków, które tłoczone są na miejscu.

– Soki naturalnie mętne są wyjątkowe, ponieważ zawierają całe bogactwo witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia – mówi pani Edyta Kot.

Jak przyznaje, razem z mężem postanowiła przetwarzać owoce, które z ogromną pieczołowitością sami pielęgnują od etapu pąków kwiatowych aż po zbiór dorodnych owoców.

– W ten sposób podjęliśmy decyzję o produkcji naturalnych soków owocowych i warzywnych tłoczonych metodą tradycyjną. Marzenia o własnej tłoczni soków zrealizowaliśmy w 2014 roku. Produkujemy sok adresowany do konsumentów ceniących sobie zdrową, wysokiej jakości żywność – mówi Edyta Kot.

Jak z jabłek powstaje sok? – Wypłukane owoce są rozdrabnianie, jabłkowa pulpa jest wyciskana, a sok trafia do bardzo krótkiej pasteryzacji, a następnie ciśnieniowo wtłaczany jest do worków z folii spożywczej typu bag-in-box o pojemności 3 litry i 5 litrów, z których usuwane jest powietrze. – Naturalny sok zachowuje świeżość przez pół roku. Po otwarciu można go przechowywać przez dwa tygodnie – mówi pani Edyta.

I jak podkreśla, najważniejsza jest wysoka jakość produktów, gdyż przedsiębiorcy firmują je własnym nazwiskiem i pracują na dobrą opinię konsumentów.

Gospodarstwo Smaki Ogrodu zajmuje się również usługowym tłoczeniem soków.

– Możemy je wykonać z dostarczonych do nas owoców zebranych w przydomowych sadach i ogrodach. Jabłka, gruszki lub inne owoce często są marnowane lub sprzedawane za niewielkie pieniądze. A wystarczy je zebrać, przywieźć do nas, a my przetworzymy je na pyszny sok, którego smakiem będzie się można rozkoszować przez długie, zimowe miesiące.

Poprzedni wpis

Uciążliwy turkuć podjadek

Następny wpis

Pigoły zapiekane po nasemu najsmaczniejszą potrawą powiatu kieleckiego

Marzena Smoręda

Marzena Smoręda

Redakcja Publicystyki, dziennikarz

Zobacz również

Które wędzonki najsmaczniejsze poznamy już wkrótce w Strawczynku
AKTUALNOŚCI

Które wędzonki najsmaczniejsze poznamy już wkrótce w Strawczynku

PrzezMarzena Smoręda
2 lipca 2025

„Smaki wędzone... potrawy z dymem” będą głównym tematem XVIII Konkursu na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego, które w niedzielę, 6 lipca,...

Czytaj więcejDetails
Fot. Marzena Smoręda

Zapowiadają się dobre zbiory na polach i plantacjach

2 lipca 2025
Jagodzianki z Konecczyzny

Jagodzianki z Konecczyzny

2 lipca 2025
jagody / Fot. Robert Felczak – Radio Kielce

Jagody najlepiej dopiero po 2 lipca. Dlaczego?

2 lipca 2025

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          101,4 MHz Świętokrzyskie | 90,4 MHz Kielce | 100,0 MHz Włoszczowa | 215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • PORTALE RADIA KIELCE
            • Radio Kielce
            • Folk Radio
            • Podcasty Radia Kielce
            • Centrum Edukacji Medialnej
            • Projekt Praca
            • Wielka literatura w cyfrowym świecie

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2024.