Święto zwierząt hodowlanych. Ile ich jest w naszych gospodarstwach?

W poniedziałek, 2 października, zwierzęta hodowlane mają swoje święto. Jakie zwierzęta i ile hoduje się ich w województwie świętokrzyskim?

Światowy Dzień Zwierząt Hodowlanych obchodzony jest w dniu urodzin Mahatmy Gandhiego. Lider indyjskiego ruchu niepodległościowego walczył bowiem nie tylko o prawa ludzi, ale i zwierząt. Święto jest okazją do zaprotestowania przeciwko okrutnemu traktowaniu zwierząt hodowlanych.

Według wstępnych wyników Powszechnego Spisu Rolnego 2020, pogłowie podstawowych gatunków zwierząt gospodarskich w gospodarstwach rolnych w województwie świętokrzyskim wyniosło:

– bydła – 150 tys. sztuk, w tym krów 52 tys. sztuk,

– świń – 216 tys. sztuk, w tym loch 21 tys. sztuk,

– drobiu – 7 030 tys. sztuk, w tym niosek 1279 tys. sztuk.

W porównaniu z wynikami Powszechnego Spisu Rolnego 2010 populacja bydła zmniejszyła się o 32 tys. sztuk, czyli o 17,4 proc., w tym krów o 27 tys. sztuk (o 34,0 proc.). W kraju odnotowano wzrost pogłowia bydła o 9,8 proc., przy zmniejszeniu liczebności krów o 6,4 proc. Generalnie zmniejszenie liczebności stada krów mlecznych było wynikiem likwidacji kwot mlecznych i wahań cen mleka, które notowano w ciągu ostatnich 10 lat. Wpływ na to zjawisko miały również decyzje rolników o rezygnacji z produkcji mleka w gospodarstwach o małej skali chowu krów mlecznych. Zachodzące zmiany w gospodarstwach prowadzących chów bydła wskazują na stopniową redukcję stada bydła mlecznego i położenie akcentu na produkcję bydła mięsnego.

W ciągu dziesięciolecia 2010-2020 w pogłowiu świń odnotowano głęboki spadek o 166 tys. sztuk, czyli o 43,4 proc., w tym loch ubyło o 23 tys. sztuk (o 52,3 proc.). Podobnie głęboki spadek pogłowia świń odnotowano w kraju (ogółem o 26,8 proc., w tym loch o 42,8 proc.). Spadek pogłowia świń wynikał głównie z niskiej opłacalności tuczu i występowania ognisk afrykańskiego pomoru świń (ASF), natomiast na redukcję pogłowia loch wpłynęła przede wszystkim popularyzacja systemu nakładczego w chowie świń.

W porównaniu z wynikami spisu przeprowadzonego w 2010 r., odnotowano bardzo wysoki wzrost populacji drobiu – o 1 322 tys. sztuk (o 23,1 proc.), przy spadku liczebności niosek o 61 tys. (o 4,6 proc.). W kraju liczebność stada wzrosła o 29,4 proc., w tym niosek przybyło o 7,8 proc. Wzrost liczebności stada stymulowany był systematycznym rozwojem sprzedaży nie tylko w kraju, ale i za granicą. Polska znajduje się obecne na pozycji lidera w produkcji drobiu w Unii Europejskiej i jest w światowej czołówce eksporterów mięsa drobiowego.

Na przestrzeni lat 2010-2020 udział województwa świętokrzyskiego w krajowym pogłowiu bydła zmniejszył się z 3,2 proc. do 2,4, i w efekcie w rankingu województwo spadło z 9. lokaty na lokaty na 10. w kraju.

Udział województwa w krajowym pogłowiu świń zmniejszył się z 2,5 proc. do 1,9 proc., co spowodowało spadek z pozycji 10. na 11.

Udział w krajowym pogłowiu drobiu zmniejszył się z 3,3 proc. do 3,1 proc., lecz pozycja w rankingu wzrosła z 13. lokaty do 10.

Biorąc pod uwagę udział w wojewódzkim pogłowiu wybranych grup zwierząt gospodarskich, ponad 65 proc. pogłowia bydła skupiało pięć powiatów: jędrzejowski (17,6 proc.), kielecki (15,3 proc.), opatowski (12,0 proc.), buski (10,3 proc.) i włoszczowski (10,1 proc.).

Prawie 83 proc. wojewódzkiego pogłowia świń skupiało sześć powiatów: jędrzejowski (42,4 proc.), kazimierski (8,9 proc.), opatowski (8,7 proc.), buski (7,7 proc.), kielecki (7,6 proc.), ostrowiecki (7,4 proc.).

Prawie 79 proc. pogłowia drobiu skupiały cztery powiaty: jędrzejowski (36,6 proc.), kielecki (25,5 proc.), miasto Kielce (10,1 proc.) oraz włoszczowski (6,4 proc.).

W okresie między spisami rolnymi zaszły znaczące zmiany w obsadzie zwierząt gospodarskich na 100 ha użytków rolnych. Średnio w województwie obsada bydła na 100 ha użytków rolnych w 2020 roku wynosiła 30 sztuk i była mniejsza o 5 sztuk od notowanej w 2010 roku (w kraju 43 szt., tj. o 4 szt. mniej). Wynik ten pozwolił na zajęcie 8. lokaty w kraju (w 2010 r. 6.). W przypadku trzody chlewnej ten wskaźnik dla województwa wynosił 44 szt., wobec 74 szt. w 2010 roku (w kraju 76 szt., wobec 103 szt. w 2010 r.). Z tym wynikiem województwo uplasowało się na 9. lokacie w kraju (w 2010 r. na 7.). Średnia obsada drobiu wzrosła w województwie z 1 106 szt. w 2010 r. do 1425 szt. w 2020 r. (w kraju z 1173 szt. do 1537 szt.). Wynik ten pozwolił na utrzymanie 7. lokaty w kraju.