Tag: przepis

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Fenomen popularności pierogów bierze się z ich smaku i prostoty wykonania. Ciasto wypełnione smacznym farszem jest w stanie zaspokoić kulinarne ...

Majonez jest najbardziej znanym sosem, stosowanym powszechnie w wielu kuchniach świata. Można go także w łatwy sposób przygotować w domu, ...

Świętokrzyskie kuchnie wigilijna i świąteczna mają swoje potrawy i smaki. Tradycyjne postne dania królują na stołach przeddzień Bożego Narodzenia, za ...

Bogata w witaminy i mikroelementy oraz błonnik pietruszka korzeniowa to jedno z ulubionych składników polskiej kuchni. Warto wykorzystać ją nie ...

Smaczne, chrupiące i zdrowe. Trwa moda na owocowe czipsy. Te zrobione z jabłek przynoszą gospodarstwom sadowniczym większe zyski niż sprzedaż ...

Zagajnicki koziarz - świętokrzyski wyjątkowy kozi ser znajduje się na Liście Produktów Tradycyjnych naszego regionu od 2017 roku. Jak go ...

Polędwiczki świąteczne Prokopa zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych województwa świętokrzyskiego w 2010 roku. Znane są w całym naszym regionie.

Zupa grzybowa jest daniem, które wyjątkowo smakuje jesienią i zimą. W okresie świąt Bożego Narodzenia można ugotować ją z suszonych ...

Proste, popularne składniki i łatwy sposób przygotowania, a jednak sałatka jarzynowa z majonezem króluje podczas każdych świąt na polskich stołach. ...

Żurawina błotna to idealny dodatek do dań mięsnych czy deserów. Można ją wykorzystywać jako dodatek do sałatek, muesli, owsianek, koktajli ...

Cynamon, goździki i imbir – bez przypraw nie ma piernika.

Tarty chrzan świętokrzyski. Jak przygotować go na święta?

Nasz piernik z żytniej mąki. Jak go zrobić?

Jesień to pora na kulinarne eksperymenty. Salceson ozorkowy wiejski na Liście Produktów Tradycyjnych województwa świętokrzyskiego znajduje od 26 lipca 2010 ...

Fitka kazimierska znana jest od wieków w powiecie kazimierskim. To bardzo prosta, tania, ale smaczna zupa, która na innych terenach ...

Zakwas z buraków znany jest w naszej kuchni od dawien dawna. Stosowały go nasze babcie i prababcie. Posiada wiele właściwości ...

Kotlety schabowe to obecnie jedna z najpopularniejszych potraw w kuchni polskiej. Historia kotletów schabowych sięga XIX wieku. Panierowany schab debiutował ...

Dawniej na wsi do kiszenia kapusty dodawano wyłącznie sól i mocno ubijano ją w beczce, aż do momentu wypłynięcia soku. ...