Do wspólnego działania zachęca świętokrzyskich rolników Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Jako przykład podaje kielecki Ekobazar, który działa od wielu lat. Korzystają producenci żywności i konsumenci.
Ekorolnicy i producenci ze Świętokrzyskiego od kilkunastu lat udowadniają, że siła jest w grupie. Jednym z przykładów takiej współpracy jest współdziałanie producentów w ramach projektu Ekobazar. To miejsce na handlowej mapie, zlokalizowane przy ulicy Batalionów Chłopskich 50, gdzie spotykają się producenci rolni i klienci. Każdy na tym korzysta.
– Dla wygody sprzedawców i klientów od kilku lat przygotowane są drewniane altanki, chroniące przed niepogodą, wcześniej warunki były skromniejsze, bo handel odbywał się w namiotach – mówi Beata Cichopek, prezes Stowarzyszenia Ekobazar.
– Działamy tu od lat i mamy wielu stałych klientów – entuzjastów ekologicznych i zdrowych produktów, które dostarcza spora grupa producentów z naszego regionu – dodaje prezes Cichopek.
Świeże ekologiczne lokalne produkty od rolników, którzy dostarczają towar z pominięciem pośredników, do klienta trafia szybciej niż w sklepach, ale można kupować także w sklepie internetowym Kobiałka Świętokrzyska. To wygodna forma zakupów dla tych, którzy w soboty osobiście nie mogą się u nas pojawić. Zakupy można odebrać w dowolnym terminie przy ulicy Batalionów Chłopskich 50.
Co dostaniemy na Ekobazarze w Kielcach? Produktów jest bardzo wiele, łączy je najwyższa jakość, niektóre posiadają certyfikat eko. W ofercie są owoce, warzywa, wędliny, kiełbasy, sery z mleka koziego i krowiego, miody, jajka, oleje, soki, octy, a także ciasta. Wszystkie produkty pochodzą prosto od rolników.
