Łatwe w uprawie i pielęgnacji na domowym parapecie są różnego rodzaju zioła. Roślinki nie tylko zdobią, ale przede wszystkim wzbogacają smak domowych potraw. Jak wyhodować miętę, majeranek czy bazylię?
Wśród roślin, które można hodować na oknie są na przykład:
- mięta
- szczypiorek
- bazylia
- oregano
- rozmaryn
- tymianek
- majeranek
- rukola
Co warto wiedzieć o uprawie ziół?
Mięta znana jest z aromatu i smaku, ale kryje w sobie także właściwości zdrowotne. Napary i herbatki miętowe to specyfik na wiele dolegliwości. Uprawa mięty jest dość łatwa. Wystarczy doniczka i słoneczne stanowisko. Sadząc ją w ogródku trzeba pamiętać, że ma duże skłonności do rozrastania się i jest rośliną wieloletnią.
Bazylię można wysiać samodzielnie z nasion. Jej uprawa nie jest wymagająca. Roślina z powodzeniem może rosnąć w ogrodzie lub w doniczce w domu. Bazylię można wysiewać od końca lutego do początku kwietnia, używając standardowej ziemi do wysiewu i nasion bazylii. Uwaga! Nasion nie przykrywamy ziemią, ponieważ potrzebują światła, aby wykiełkować – co trwa około tygodnia. Temperatura w pomieszczeniu, w którym ustawimy nasze doniczki z nasionami bazylii, powinna wynosić 20-25 stopni Celsjusza. Bazylia lubi słońce i powinna mieć dostęp do niego przez co najmniej 5 godzin dziennie. Nie toleruje zimnej i mokrej gleby, powinna być tylko lekko wilgotna. Należy podlewać ją rano. Nie wolno zmoczyć liści.
Rozmaryn to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ziół używanych w kuchni. Jest niezastąpiony zwłaszcza w przyrządzaniu dań mięsnych czy ziemniaków. Można wyhodować rozmaryn z nasion, umieszczając je na głębokości około 1 centymetra, najlepiej wczesną wiosną, lutym i marcu.
Uprawa rozmarynu w doniczce jest bardzo praktyczna, ponieważ umożliwia stały dostęp do tej zdrowej rośliny. Rozmaryn lubi stanowisko słoneczne i dobrze przepuszczalne podłoże o pH od obojętnego do zasadowego. Nie może być przelany. Rozmaryn w doniczce należy przesadzać regularnie, co 3-4 lata.
Majeranek może być uprawiany z powodzeniem w domu lub na balkonie. Nasiona majeranku wysiewa się do doniczek lub skrzynek balkonowych w drugiej połowie kwietnia. Do uprawy najlepiej wykorzystać podłoże uniwersalne. W jednym punkcie umieszcza się po 2-3 nasiona majeranku. W domu wschody są już po 1-2 tygodniach. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, w stale lekko wilgotnym podłożu.
