Tylko do czwartku, 5 grudnia trwa głosowanie w ogólnopolskim konkursie kulinarnym „Z mięsem drobiowym przez pokolenia”, w którym bierze udział Koło Gospodyń Wiejskich z Domaszowic. Walczy o zwycięstwo w kulinarnej potyczce z zespołami z całej Polski.
Gospodynie z Koło Gospodyń Wiejskich z Domaszowic do konkursu zgłosiły zupę ogórkową ugotowaną na pysznej, tłustej kaczce oraz pierogi z nadzieniem z kaczki i kaszą jaglaną.
-
To był bardzo dobry wybór, co podkreślił Mateusz Zbytniewski ze Stowarzyszenia Innowatorów Wsi.
I dodał: – Spośród nadesłanych na konkurs przepisów na dania regionalne, nasi kucharze, którymi są dobrze znani wśród kucharzy bracia Budnik wybrali najciekawsze propozycje z każdego województwa.
Podkreślił, że kaczka w kuchni ma wiele zalet. – Przede wszystkim ceniona jest za dużo większą zawartość zdrowego tłuszczu niż na przykład kurczak i tym samym lepiej nadaje się nie tylko na zupę ogórkową, ale i na farsz do pierogów. Dzięki mięsu z kaczki zupa ma pełniejszy smak, a farsz jest bardzo soczysty. Konkurs ma wysoki poziom. Zwycięzców poznamy już za kilka dni – mówił szef kuchni.
Liczba wyświetleń będzie decydowała o kolejności 16 zespołów z Polski, które biorą udział w konkursie.
Przypominamy, rywalizacja trwa do 5 grudnia 2024 roku.
Zdobywcy trzech pierwszych miejsc otrzymają cenne nagrody, a dla laureata pierwszego miejsca będzie nagroda o wartości 6 tysięcy złotych.
