W środę, 17 stycznia 2024 roku, podczas pierwszego dnia Targów Sadownictwa i Warzywnictwa – TSW 2024, które odbędą się w Kielcach, trwać będzie konferencja sadownicza pod hasłem „Sadownicze wyzwania 2024”. Tematyka będzie dotyczyła zarówno aspektów ekonomicznych, jak i agrotechnicznych uprawy jabłoni, gruszy i czereśni.
Praktycy dyskutować będą między innymi o alternatywach dla uprawy jabłoni i o tym jak sytuacja wygląda z perspektywy producentów, którzy już wiele lat temu zdecydowali się na włączenie do uprawy innych gatunków.
W debacie o tym, czy warto rezygnować z produkcji jabłek i czy dywersyfikacja uprawianych gatunków spełniła pokładane w niej nadzieje udział wezmą: Jerzy Jasiorowski, Wojciech Kot, Paweł Pączka, Krzysztof Czarnecki i dr Janusz Andziak.
Biorąc pod uwagę rosnące koszty produkcji, poszukiwane będą odpowiedzi na pytania, jak może wyglądać ekonomiczny model sadu przyszłości, w jaki sposób redukować nakłady i gdzie szukać oszczędności, jeśli chcemy zachować jakość?
Sadownicy zastanowią się również nad tym, jakie odmiany jabłoni mają obecnie najlepszą perspektywę opłacalności i jak ją osiągnąć. Jeden z tematów będzie dotyczył również parcha jabłoni – dlaczego tak bardzo zaskoczył sadowników w sezonie 2023? Mówić się będzie również o tym, jak przechowują się jabłka i gruszki w sezonie 2023/2024.
