Kiedy siać i sadzić warzywa?

Warzywa można uprawiać z siewu lub z rozsady. Uprawa z rozsady daje wcześniejsze plony i przyspiesza zbiory. Kiedy i jakie warzywa można zacząć wysiewać i wysadzać do gruntu radzą specjaliści ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.

Terminy dla warzyw do wysiewu:

• bóbBób (Vicia faba L. var. major), inaczej wyka bób – rośl... More – od kwietnia
• grochGroch (Pisum L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny ... More – od kwietnia
• rzodkiewkaRzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) – odmiana rzodk... More – od marca
• pietruszkaPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś... More – od końca marca do końca kwietnia
• marchewMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp.... More – od końca marca do połowy maja
• szpinak – od końca marca
• koperKoper ogrodowy (Anethum graveolens L.) – gatunek rośliny ... More – od końca marca
• sałataSałata (Lactuca L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More – od kwietnia
• porPor (Allium ampeloprasum L.) – gatunek rośliny dwuletniej... More – od drugiej połowy kwietnia
• ogórkiOgórek (Cucumis L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More – od 10 maja (po przymrozkach majowych) do końca czerwca
• seler korzeniowySelery zwyczajne, seler zwyczajny (Apium graveolens L.) – ... More – od połowy maja do połowy czerwca
• kapustaKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More biała – od czerwca (można wcześniej przygotować rozsadę i wtedy sadzić ją na miejsce stałe koniec kwietnia lub na początku maja).

W przypadku, kiedy spodziewamy się spadków temperatury, młode siewki przykrywamy agrowłókniną.

Rozsadę warzyw możemy przygotować:

• aby uzyskać wcześniejsze plony warzyw (sałataSałata (Lactuca L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More);
• dla warzyw ciepłolubnych, które potrzebują wysokich temperatur do wzrostu (np. arbuz, melon, oberżyna, pomidorPomidor (Solanum sekcja Lycopersicon Mill.) – sekcja w obr... More, paprykaPapryka, syn. pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin n... More);
• dla warzyw, które po wschodach rosną bardzo wolno (brokułBrokuł, kapusta szparagowa (Brassica oleracea var. italica ... More, kalafiorKalafior (Brassica oleracea var. botrytis L.) – odmiana ka... More, kalarepaKalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana ... More, kapustaKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More biała i kapustaKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More czerwona);
• dla warzyw o długim okresie kiełkowania (karczoch, selerSelery zwyczajne, seler zwyczajny (Apium graveolens L.) – ... More, szpinak nowozelandzki).

Terminy dla wybranych warzyw do siania, rozsady lub sadzenia:

• bakłażan
• Rozsada: marzec – kwiecień
  sadzenie: maj – czerwiec
• bóbBób (Vicia faba L. var. major), inaczej wyka bób – rośl... More
  rozsada: luty-marzec
  sadzenie: kwiecień
• brokułBrokuł, kapusta szparagowa (Brassica oleracea var. italica ... More
  rozsada: marzec-czerwiec
  sadzenie: kwiecień-lipiec
• kapustaKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More brukselska
  rozsada: kwiecień
  sadzenie: koniec maja-początek czerwca
• burakChrzan pospolity - (Armoracia rusticana) - roślina wielolet... More korzeniowy
  siew: kwiecień-czerwiec
• burakChrzan pospolity - (Armoracia rusticana) - roślina wielolet... More liściowy
  siew: kwiecień-czerwiec
• cebulaCebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należ... More
  siew: marzec-kwiecień
  rozsada: luty-marzec
  sadzenie: kwiecień
• cukinia
  siew: koniec kwietnia-połowa czerwca
  rozsada: koniec kwietnia
  sadzenie: połowa maja
• czosnek
  sadzenie: koniec października/początek listopada (sadzenie ząbków)
  W odróżnieniu od innych warzyw czosnek nie wytwarza nasion, dlatego rozmnaża się go wyłącznie generatywnie.
• dyniaDynia (Cucurbita L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More
  siew: druga połowa maja
  rozsada: kwiecień
  sadzenie: druga połowa maja
• fasolkaFasola zwykła, f. zwyczajna (Phaseolus vulgaris L.) – gat... More szparagowa
  siew: od końca kwietnia do lipca
• fasolaFasola zwykła, f. zwyczajna (Phaseolus vulgaris L.) – gat... More
  siew: maj
• groszek
  siew: marzec-kwiecień
• jarmużJarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.)- Jest to ro... More
  siew: maj-czerwiec
  rozsada: kwiecień-maj
  sadzenie: maj-czerwiec
• kalafiorKalafior (Brassica oleracea var. botrytis L.) – odmiana ka... More
  siew: kwiecień-maj
  rozsada: luty-marzec
  sadzenie: kwiecień
• kapustaKapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More głowiasta
  rozsada: kwiecień
  sadzenie: druga połowa maja/początek czerwca
  MarchewMarchew zwyczajna S. carota. Jej podgatunek typowy (subsp.... More
  siew: marzec-kwiecień
• ogórekOgórek (Cucumis L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More
  siew: maj
• paprykaPapryka, syn. pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin n... More
  rozsada: marzec-kwiecień
  sadzenie: maj-czerwiec
• pietruszkaPietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek roś... More korzeniowa
  siew: marzec-kwiecień
• rzodkiewkaRzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus) – odmiana rzodk... More
  siew: marzec-maj oraz lipiec-sierpień
• sałataSałata (Lactuca L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodz... More głowiasta
  siew: kwiecień-maj
  rozsada: luty-marzec oraz lipiec-sierpień
  sadzenie: marzec-kwiecień oraz sierpień-wrzesień
• seler korzeniowySelery zwyczajne, seler zwyczajny (Apium graveolens L.) – ... More
  rozsada: luty-marzec
  sadzenie: druga połowa maja