101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
sobota, 3 czerwca, 2023
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Legendarna pszenica „sandomierka” powraca

Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji Sandomierka

Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji Sandomierka

Po ponad 50-letniej przerwie legendarna pszenica „sandomierka” znów rośnie i ma się dobrze. W średniowieczu była jednym z cenniejszych towarów na giełdzie w Amsterdamie, gdzie trafiała dzięki flisakom, którzy spławiali ją Wisłą do Gdańska.

Ziarno z banku genów w stolicy Czech, Pradze, pozyskała nowo powstała Fundacja Sandomierka, która stawia sobie za cel m.in. kultywowanie dawnych tradycji. Pierwszą inicjatywą stało się przywrócenie na Sandomierszczyznę ziarna sprzed wieków. Pszenicą „sandomierką” obsiano niewielkie poletko koło Sandomierza. Grzegorz Świtalski, prezes fundacji nie chce ujawniać dokładnej lokalizacji, aby nie wywoływać zbyt wielkiego zainteresowania nasadzeniem, co mogłoby mu zaszkodzić.

Ziarno zachowane w banku genów prawdopodobnie pochodzi z czasów zaborów. Ze 132 ziaren, które otrzymała Fundacja Sandomierka, wyrosło 19 roślin, jednak na każdej jest co najmniej 4 lub 5 kłosów. Są one wysokie, mają ponad 1,5 metra. Ziarno zostało wysiane w połowie września ubiegłego roku. W planach fundacji jest rozwój uprawy. Z tegorocznych ziaren dokonany zostanie kolejny wysiew. A pierwsza, pozyskana mąka trafi do jednej z sandomierskich restauracji, która upiecze z niej chleb. pieczywo zostanie przeznaczone na licytację na wybrany cel charytatywny.

Dr nauk rolniczych Janusz Suszyna powiedział, że pszenica „sandomierka” była wysoko ceniona w średniowieczu ze względu na swoje walory jakościowe, wręcz delikatesowe. Była samopylna, porównywano ją do orkiszu. Na tak dobrą jakość ziarna miały wpływ żyzne, lessowe gleby Sandomierza, Opatowa i okolic, gdzie była uprawiana. Rynek to doceniał. Była jednym z lepszych surowców do pozyskania mąki i wyrobów z niej.

Rosnące obecnie kłosy pszenicy „sandomierki” zostały przebadane w Instytucie Rolniczym w Lublinie. Okazało się, że zawierają dużą ilość pra ziarna oraz są odmianą populacyjną.

Ten rodzaj pszenicy był uprawiany już w okresie panowania króla Kazimierza Wielkiego, występował do lat 60-tych ubiegłego wieku.

Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji SandomierkaNa zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski – prezes Fundacji Sandomierka
Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji SandomierkaNa zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski – prezes Fundacji Sandomierka
Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji SandomierkaNa zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski – prezes Fundacji Sandomierka
Na zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski - prezes Fundacji SandomierkaNa zdjęciu: pszenica „sandomierka” / Fot. Grzegorz Świtalski – prezes Fundacji Sandomierka
Tagi: Grzegorz ŚwitalskiJanusz Suszynapszenicapszenica „sandomierka”rolnictwoSandomierzzboże
Udostępnij238Tweet149Wyślij
Poprzedni wpis

Prezydent RP podpisał ustawę o rolnictwie ekologicznym

Następny wpis

Gęś kielecka powróci do regionu świętokrzyskiego. Jest łatwa i tania w hodowli

Grażyna Szlęzak

Grażyna Szlęzak

Redakcja Informacji, dziennikarz

Następny wpis
Fot. Pixabay

Gęś kielecka powróci do regionu świętokrzyskiego. Jest łatwa i tania w hodowli

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          FM 90,4 MHz | 100,0 MHz Włoszczowa
          215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • LEKSYKON
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • NOTOWANIA CENOWE
          • KONTAKT

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2023.