Kalarepa
Kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana ... More (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana kapusty
Kapusta (Brassica L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny ... More warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Znana jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych. W Polsce jest pospolitą rośliną uprawną.
WARTOŚCI ODŻYWCZE / KALORYCZNE
KalarepaKalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana ... More jest bardzo łagodna i lekko słodkawa w smaku. 100 gramów kalarepy dostarcza 27 kalorii. Jest warzywem, które zawiera bardzo pokaźną ilość nie tylko witamin, składników mineralnych, ale także błonnika. Jest też bogatym źródłem witaminy C. KalarepaKalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana ... More zawiera takie składniki, jak: izotiocyjaniany, sulforafan czy indol-3-karbinol, które wykazują działanie antynowotworowe. W kalarepie zawarte są składniki mineralne, takie jak: miedź, wapń, potas, magnez oraz żelazo niehemowe oraz witaminy z grupy B. Ciekawostką są jadalne liście kalarepy, jeśli się je odpowiednio przyrządzi, dostarczą organizmowi witamin: A, K oraz tych z grupy B. Liście kalarepy zawierają także bardzo dużą dawkę żelaza, które może pomóc anemikom.
PORADY
Wymaga gleby żyznej, próchnicznej, stanowiska słonecznego.
CIEKAWOSTKI
KalarepaKalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes L.) – odmiana ... More może mieć różne kolory – biały, jasnozielony, niebieski lub fioletowy.
POPULARNE ODMIANY
| Rodzaj / Odmiana | Termin siania / sadzenia | Termin zbioru |
|
Wener Witte – odmiana wczesna
|
Rozsada: II-III | V-VI |
| Sadzenie rozsady do gruntu: IV-VI | V-VI | |
|
Delikates Biała – odmiana średnio wczesna
|
Rozsada: IV | VII-VIII |
| Sadzenie rozsady do gruntu: V-VII | VII-VIII | |
|
Gigant – odmiana późna
|
Rozsada: III-VI | VII-X |
| Sadzenie rozsady do gruntu: IV-VII | VII-X | |
