101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
niedziela, 25 września, 2022

POMIDOR GRUNTOWY

Pomidor
Pomidor

Pomidor (Solanum sekcja Lycopersicon Mill.) – sekcja w obrębie rodzaju psianka (Solanum) obejmująca grupę gatunków wyodrębnianych dawniej w rodzaj pomidor (Lycopersicon). Rośliny te pochodzą z zachodniej części Ameryki Południowej.

WARTOŚCI ODŻYWCZE / KALORYCZNE

Pomidor zawiera duże ilości likopenu (antyutleniacz) oraz potasu. Wartość energetyczna 18 kcal. Zbudowany jest z ok. 94 % wody z zawartością witamin c, e, b, pp, k oraz minerałów.

PORADY

Uprawa wymienionych odmian pomidorów zalecana jest w polu, niektóre z nich pod osłonami (szklarni oraz w tunelach foliowych) ale również w doniczkach / skrzynkach przydomowych (m.in. Ola polka). Pomidory uprawia się z rozsady, wysiew nasion do kiełkownika zaczynamy od lutego do marca, następnie przesadzamy je do doniczek (około 4 tyg. po posianiu) w tym okresie potrzebują dużo słońca, ciepła i regularnego zwilżania podłoża. Przed wysadzeniem do gruntu należy pamiętać o hartowaniu roślin. Krzaczki pomidorów palikujemy, dzięki temu nie będą się pokładać po ziemi, a dojrzewające owoce obsychać po deszczu i będą szybciej dojrzewać.

Ważne zabiegi przy uprawie pomidora to usuwanie pędów bocznych, wyrastające pędy z kątów liści należy usuwać. Pomidory prowadzić się na 2-3 pędy. Pielęgnacja pomidora nie obejdzie się też bez ogławiania, zabieg ten polega na usunięciu wierzchołka pędu, pozostawiając 2-3 liście nad najwyższym kwitnącym gronem. Celem tego zabiegu jest przyspieszenie dojrzewania pomidorów.

CIEKAWOSTKI

Polska nazwa pomidor pojawiła się w XIX wieku i została zapożyczona z języka włoskiego, gdzie brzmi pomodoro. Samogłoska i w wyrazie polskim odzwierciedla włoski wariant pomidoro, będący pierwotnie liczbą mnogą, ponieważ zanim wł. pomodoro stało się zrostem, było grupą wyrazową pomo d’oro, dosł. „jabłko (owoc) ze złota”, której forma mnoga brzmiała pomi d’oro. Współcześnie używa się po włosku w liczbie pojedycznej zarówno pomodoro, jak i pomidoro (liczba mnoga, odpowiednio, pomodori lub pomidori).

POPULARNE ODMIANY

Rodzaj / Odmiana Termin siania / sadzenia Termin zbioru
Odmiana wczesna
Alka
Rozsada: III-IV VII-X
Grunt: IV-V VII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V – 1 dekada VI VII-X
Atol
Rozsada: 2 dekada III – 1 dekada IV VII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: połowa V – połowa VI VII-X
Jawor, Samuraj
Rozsada: III-IV VII-VIII
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VII-VIII
Malinowy Ożarowski
Rozsada: IV-V VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-X
Szach
Rozsada: III-IV VII-IX
Grunt: 2 połowa V-VI VII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: V VII-IX
Ondraszek, Poranek, Rumba Ożarowska, Ola Polka
Rozsada: III-IV VIII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-IX
Odmiana średnio wczesna
Marmande
Rozsada: III-IV VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-X
Złoty Ożarowski
Rozsada: 2 dekada III-IV VIII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-IX
Red Pear
Rozsada: 2 dekada III – 1 dekada IV VIII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: V VIII-IX
Brutus
Rozsada: III-IV VII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: V-VI VII-X
Faworyt
Rozsada: 2 dekada III – 1 dekada IV VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: połowa V-VI VIII-X
Hubal
Rozsada: III-IV VII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VII-IX
Kmicic
Rozsada: III-IV VIII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-IX
Lubań
Rozsada: III-IV VII-VIII
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VII-VIII
Oxheart typ Bawole Serce
Rozsada: 2 dekada III – 1 dekada IV VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: połowa V – połowa VI VIII-X
Odmiana średnio późna
Malinowy Olbrzym, Maliniak,
Rozsada: połowa III-IV VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 dekada V-VI VIII-X
Gigant
Rozsada: 2 dekada III – 1 dekada IV VIII-X
Sadzenie rozsady go gruntu: połowa V – połowa VI VIII-X
Krakus
Rozsada: połowa III VIII-IX
Sadzenie rozsady go gruntu: 2 połowa V-VI VIII-IX

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA