101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
piątek, 13 czerwca, 2025
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • Radio Kielce
    • Folk Radio
    • Podcasty Radia Kielce
    • Centrum Edukacji Medialnej
    • Projekt Praca
    • Wielka literatura w cyfrowym świecie
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • PORTALE RADIA KIELCE
    • Radio Kielce
    • Folk Radio
    • Podcasty Radia Kielce
    • Centrum Edukacji Medialnej
    • Projekt Praca
    • Wielka literatura w cyfrowym świecie
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Pietruszka na domowym parapecie. Jak wyhodować ją w zimie?

Fot. canva.com

Fot. canva.com

Wystarczy niewielki pojemnik, trochę żyznej ziemi i kawałek korzenia pietruszki, aby po kilku tygodniach zrywać zdrową zieloną natkę z uprawy na parapecie. W zimie taka namiastka ogródka da satysfakcję dorosłym i dzieciom.

W domu pietruszkę można w łatwy sposób uprawiać z korzeni. To prosta i niedroga metoda nawet dla początkujących ogrodników.

Kluczem do uzyskania zbiorów są korzystne dla rośliny warunki, czyli lekka, żyzna gleba, wilgoć i światło dzienne.

Doniczki lub pojemniki najlepiej ustawić się w domu w lekko zacienionym miejscu, z dala od przeciągów. Parapet doskonale nadaje się do takiej uprawy.

Do sadzenia nadają się nieuszkodzone rośliny o średnicy 2-4 mm zakupione w sklepie. Im są większe, tym lepiej uformują się liście.

Pamiętać należy o umiarkowanym podlewaniu, a wtedy świeża, pachnąca i zdrowa natka pietruszki będzie w kuchni na wyciągnięcie ręki.

Jakie walory zdrowotne mają takie listki? Zielone liście pietruszki od wieków cenione są w kuchni nie tylko z uwagi na ciekawy aromatyzujący potrawy smak, ale i bogaty skład, który dostarcza organizmowi wielu witamin i składników mineralnych. Początkowo wykorzystywana była jako roślina ozdobna, ale z czasem zyskała znaczenie w kuchni i medycynie naturalnej, gdzie do dziś uznawana jest za jedno z najbogatszych źródeł witaminy C. Natka pietruszki zawiera jej najwięcej spośród wszystkich dostępnych owoców i warzyw. W 100 gramach naci pietruszki znajdziemy aż 160 mg, czyli 4 razy więcej niż w pomarańczy witaminy C.

Zawiera też prowitaminę A, która dobrze wpływa na wzrok i cerę, sole mineralne, takie jak m.in. żelazo, wapń, magnez, sód, fosfor, cynk, miedź, mangan czy potas, witaminy PP, K oraz z grupy B – w tym kwas foliowy, flawonoidy, które skutecznie walczą z chorobami nowotworowymi, olejki eteryczne, aminokwasy, błonnik.

Dzięki natce pietruszki potrawy zyskują aromatyczny smak i jasnozielony kolor. Może stanowić składnik lekko orzeźwiających napojów oraz zastąpić bazylię w pesto. Natkę pietruszki dobrze jest łączyć m.in. z czosnkiem, grzybami, owocami morza, a nawet ziemniakami.

Niestety, na spożywanie większych ilości natki pietruszki muszą uważać chorzy na nerki. Roślina ta zawiera spore ilości kwasu szczawiowego, który może zwiększyć ryzyko powstawania kamieni nerkowych. Natka pietruszki może utrudniać również działanie niektórych leków, może też okazać się niebezpieczna dla osób, które mają alergię na tę roślinę.

Tagi: kulinariapietruszkauprawa
Marzena Smoręda

Marzena Smoręda

Redakcja Publicystyki, dziennikarz

Zobacz również

14.06.2024. Słupia. Dzień Pola / Fot. Marzena Smoręda - Radio Kielce
AKTUALNOŚCI

Koniecznie przyjedź do Słupi na Dzień Pola i Piknik Zbożowy

PrzezMarzena Smoręda
12 czerwca 2025

Dzień Pola i Piknik Zbożowy w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Słupi.

Czytaj więcejDetails
Wrotycz / Fot. Canva

Wrotycz – ziele na komary, kleszcze, mrówki czy mole

12 czerwca 2025
Fot. Adrian Dróżdż - Radio Kielce

Raport ze świętokrzyskiego zielonego rynku. Truskawki na topie

11 czerwca 2025
Agnieszka i Robert Radwan z Pękosławia w gminie Wodzisław i ich gospodarstwo. / Fot. KRUS

Pracy co niemiara, a głowy wciąż pełne planów na rozwój

11 czerwca 2025

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          101,4 MHz Świętokrzyskie | 90,4 MHz Kielce | 100,0 MHz Włoszczowa | 215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • PORTALE RADIA KIELCE
            • Radio Kielce
            • Folk Radio
            • Podcasty Radia Kielce
            • Centrum Edukacji Medialnej
            • Projekt Praca
            • Wielka literatura w cyfrowym świecie

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2024.