101,4 MHz | 90,4 Kielce | 100,00 MHz Włoszczowa DAB+ M10D 215,072 MHz
Napisz do nas
Zadzwoń do studia 41 200 20 20
Zoom na wieś
niedziela, 26 marca, 2023
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
  • AKTUALNOŚCI
  • KALENDARZ
  • LEKSYKON
  • KULINARIA
  • KOMUNIKATY
  • NOTOWANIA CENOWE
  • KONTAKT
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Zoom na wieś
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
Strona główna AKTUALNOŚCI

Sekrety ziół – szczaw kobylak

Szczaw / Fot. wikipedia

Szczaw / Fot. wikipedia

Szczaw kobylak to jedna z pierwszych zielonych roślin pojawiających się wiosną. Pomoże wzmocnić organizm po zimie, a także wprowadzi szczyptę ekstrawagancji w codziennym jadłospisie.

Ziołoznawca Justyna Pargieła wskazuje, że można go znaleźć już w lutym na podmokłych łąkach. Szczaw kobylak jest podobny do szczawiu polnego, jednak nie ma charakterystycznego kwaśnego smaku.

– Szczaw należy odpowiednio przyrządzić. Trzeba go podgotować lub poddać innej obróbce termicznej. Nie wolno go jeść na surowo – przestrzega zielarka i szczególnie poleca szczaw w formie bigosu.

– Można go przyrządzić siekając liście drobno i gotując je, na końcu doprawiając, jak bigos. Najsmaczniejszy jest na drugi dzień – mówi Justyna Pargieła.

Jak się okazuje szczaw kobylak nie tylko dobrze smakuje, ale zawiera też wiele witamin i mikroelementów.

– Zawiera witaminę C, tłuszcze, białko, wapń, żelazo, fosfor, sód, mangan. To dzikie warzywo dostępne wczesną wiosną i odżywcza potrawa podnosząca odporność – dodaje zielarka.

Szczaw kobylak polecany jest przy chorobach górnych dróg oddechowych, chorobach reumatycznych i krwawieniach.

Tagi: Busko-ZdrójJędrzejówJustyna PargiełaKazimierza WielkaKielceKońskieOpatówOstrowiec ŚwiętokrzyskiPińczówSandomierzSekrety ziółSkarżysko KamiennaStarachowiceStaszówszczawWłoszczowa
Udostępnij236Tweet147Wyślij
Poprzedni wpis

Popielec – ludowe przysłowia i powiedzenia

Następny wpis

Płodozmian ważny w rolnictwie węglowym

Magdalena Galas-Klusek

Magdalena Galas-Klusek

Redakcja Informacji, dziennikarz Radia Kielce

Następny wpis
Rzepak / Fot. Magdalena Galas-Klusek - Radio Kielce

Płodozmian ważny w rolnictwie węglowym

KALENDARZ KONSUMENTA I ROLNIKA

0 Events loaded

 

  • Dzisiaj

    0

    Nic nie znaleziono

  •  

  •  

  •  

  •  

Kalendarz
    Kategoria
      Organizator
        Lokalizacja
          Polecane
          • Tylko promowane
          • Dołącz
          • Wyklucz
          Zobacz więcej

          No events found

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          -

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          DN_T

          Nie masz żadnych eventów na ten dzień

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          Zobacz więcej

          Nie masz żadnych eventów na ten miesiąc

          No mapped events found in this timeline

          Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim

          FM 90,4 MHz | 100,0 MHz Włoszczowa
          215,072 MHz / KANAŁ 10D

          ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
          tel. 41 368 12 00
          fax. 41 344 65 44
          radio@radiokielce.pl

          Obserwuj nasze profile

          Brak wyników
          Zobacz wszystkie wyniki
          • AKTUALNOŚCI
          • KALENDARZ
          • LEKSYKON
          • KULINARIA
          • KOMUNIKATY
          • NOTOWANIA CENOWE
          • KONTAKT

          Copyright © Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Kielcach "Radio Kielce" SA 2023.