Tag: grzyby

Pogoda na rydze. Gdzie je znaleźć?

Trwa sezon na grzybobranie i trudno dziwić się grzybiarzom, którzy od świtu zapuszczają się w leśne ostępy, by szukać najładniejszych ...

Zabielana zupa z kurek

Choć w świętokrzyskich lasach grzyby pojawiły się w tym roku wyjątkowo wcześnie, już pod koniec maja i w czerwcu, to ...

Kurki ze świętokrzyskich lasów w śmietanowym sosie.

Sprawdziliśmy aktualne ceny najpopularniejszych produktów rolniczych na podstawie notowania na giełdzie owocowo-warzywnej w Broniszach z 11 kwietnia 2024 roku. 

Zazwyczaj na przednówku ceny warzyw i owoców na rynku hurtowym zmieniają się z tygodnia na tydzień. Sprawdziliśmy aktualne ceny najpopularniejszych ...

Boczniaki to grzyby jadalne, które są powszechnie hodowane, ale można je także spotkać dziko rosnące na pniach drzew. Są nie ...

Grzyby suszone w polskiej kuchni królują przez cały rok. Leśne skarby zebrane w lasach jesienią, wysuszone i przechowywane w szczelnie ...

Majonez jest najbardziej znanym sosem, stosowanym powszechnie w wielu kuchniach świata. Można go także w łatwy sposób przygotować w domu, ...

Zupa grzybowa jest daniem, które wyjątkowo smakuje jesienią i zimą. W okresie świąt Bożego Narodzenia można ugotować ją z suszonych ...

Nawet zimą można w naszych lasach znaleźć grzyby jadalne. Nie są one powszechnie znane, dlatego wolno zbierać tylko te, których ...

Dziczyzna, czyli mięso pochodzące od zwierząt dziko żyjących jest zdrowsze niż mięso zwierząt hodowlanych i cenione ze względu na swój ...

Chrobotek reniferowy - popularny także w Polsce porost filtruje powietrze z toksyn, pyłów i nieprzyjemnych zapachów. Warto sprowadzić go z ...

Na marynatę i do kiszenia, ale przede wszystkim na pierogi - gąski zielone to późnojesienne grzyby, na które w naszych ...

Warzywa, owoce, grzyby i nagrobne stroiki - w czwartek, 26 października, oferta na targu w Sandomierzu była szeroka. 

Rydze pojawiły się masowo w świętokrzyskich lasach. W tym roku, za sprawą pogody, ich wysyp jest nieco późniejszy niż zwykle. ...

Warzywa to podstawa polskiej kuchni od zarania dziejów. Porównując kuchnię staropolską do obecnych trendów kulinarnych, można wśród warzyw wyróżnić pewną grupę stałych produktów, ...

Grzyby, których gatunki można w naszym kraju liczyć w tysiącach, nie są wskazane dla wszystkich. Trzeba wiedzieć, gdzie należy je ...

Kiełbaski, salcesony, kiszonki - z grzybów zebranych w naszych lasach przed laty robiono wiele dziś zapomnianych dań. W sezonie na ...