Tag: kulinaria

Od 19 do 28 stycznia bieżącego roku trwała kolejna edycja międzynarodowych targów żywności, rolnictwa i ogrodnictwa Internationale Grüne Woche w ...

Faworki, chrust albo róże na Tłusty Czwartek

Jemy coraz więcej owoców i warzyw. A jak wygląda twój talerz?

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Kwas burakowy po wzdolsku został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych w 2008 roku. Jego receptura jest w Świętokrzyskiem przekazywana z ...

Kuchnia ziemi świętokrzyskiej jest w głównej mierze mączno-ziemniaczana. Słabe gleby wskazywały na uprawę mało wymagających roślin. Mięso gościło na stołach ...

Bakalie to ogólna nazwa grupy owoców suszonych i orzechów. Mają zastosowanie w cukiernictwie czy piekarstwie. Bakalie są również powszechnie stosowanym ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

We wtorek, 16 stycznia przypada w Kalendarzu Świąt Nietypowych - Dzień Pikantnych Potraw. To święto wyczekiwane przez amatorów czosnku, chilli, ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Dziczyzna, czyli mięso zwierząt łownych od wieków gości na polskich stołach. W przeszłości pełniło najważniejszą rolę wśród posiłków, zarówno u ...

Szynka z Broniny została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych w 2014 roku.

Kuchnia ziemi świętokrzyskiej jest w głównej mierze mączno-ziemniaczana. Słabe gleby wskazywały na uprawę mało wymagających roślin. Mięso gościło na stołach ...

Kuchnia ziemi świętokrzyskiej jest w głównej mierze mączno-ziemniaczana. Słabe gleby wskazywały na uprawę mało wymagających roślin. Mięso gościło na stołach ...

Dawniej wierzono, że sosna symbolizuje długowieczność, zdrowie i siłę. Drzewo było czczone przez Słowian, starożytnych Greków i Rzymian, odegrało też ...

Ciasto francuskie to rodzaj ciasta o warstwowej strukturze w postaci cieniutkich listków. Taką strukturę ciasta uzyskuje się dzięki dużej zawartości ...

Szczególnie zimą warto wzmacniać organizm owocami i innymi darami natury. Podpowiadamy łatwy przepis na pyszny i zdrowy napój z bogactwem ...

Ptyś to ciastko znane i cenione za swój wyjątkowy smak nie od dziś ma swoje święto w kalendarzu. Obchodzimy je ...

Jacentowski barszcz z kapustą wpisany został na Listę Produktów Tradycyjnych województwa świętokrzyskiego w 2016 roku.