Surówka z marchwi

Sposób przygotowania

1. Marchewkę umyć, obrać, zetrzeć na tarce.
2. Z ząbka czosnku usunąć środkowy„korzeń” – odpowiedzialny za brzydki zapach.
3. Ząbki czosnku bardzo drobno poszatkować albo przecisnąć przez wyciskarkę do czosnku.
4. Rozgrzać patelnię.
5. Na rozgrzaną patelnię wrzucić słonecznik, chwilę podprażyć, mieszając.
6. Do startej marchewki dodać czosnek, słonecznik i majonez/olej słonecznikowy. Wymieszać.