Zupa z suszonych borowików
Zupa grzybowa jest daniem, które wyjątkowo smakuje jesienią i zimą. W okresie świąt Bożego Narodzenia można ugotować ją z suszonych ...
Zupa grzybowa jest daniem, które wyjątkowo smakuje jesienią i zimą. W okresie świąt Bożego Narodzenia można ugotować ją z suszonych ...
Nawet zimą można w naszych lasach znaleźć grzyby jadalne. Nie są one powszechnie znane, dlatego wolno zbierać tylko te, których ...
Żurawina błotna to idealny dodatek do dań mięsnych czy deserów. Można ją wykorzystywać jako dodatek do sałatek, muesli, owsianek, koktajli ...
Jak zwierzęta zimują i bronią się przed chłodem?
Kotlety schabowe to obecnie jedna z najpopularniejszych potraw w kuchni polskiej. Historia kotletów schabowych sięga XIX wieku. Panierowany schab debiutował ...
Czosnek niedźwiedzi jeszcze do niedawna traktowany był jako ciekawostka przyrodnicza. Dzisiaj szeroko stosuje się go w medycynie naturalnej – stanowi ...
Na marynatę i do kiszenia, ale przede wszystkim na pierogi - gąski zielone to późnojesienne grzyby, na które w naszych ...
Rydze pojawiły się masowo w świętokrzyskich lasach. W tym roku, za sprawą pogody, ich wysyp jest nieco późniejszy niż zwykle. ...
Żurawina błotna w smaku jest bardzo kwaśna, dlatego najlepiej spożywać ją po przetworzeniu. Występuje w borach bagiennych i na torfowiskach. ...
Pozytywne działanie sosny na ludzki organizm doceniali już nasi przodkowie. Herbatę z sosnowych igieł parzono na infekcje nosa i zatok ...
Warzywa to podstawa polskiej kuchni od zarania dziejów. Porównując kuchnię staropolską do obecnych trendów kulinarnych, można wśród warzyw wyróżnić pewną grupę stałych produktów, ...
Dla żubrów, jeleni czy dzików, jako nasiona przyszłych pokoleń drzew, a nawet do kuchni - właśnie rozpoczęły się zbiory żołędzi, ...
Jarząb pospolity, zwany u nas jarzębiną jest źródłem cennych dla organizmu witamin, składników mineralnych i błonnika rozpuszczalnego. Jest szczególnie bogaty ...
Dzień Dzikiej Flory, Fauny i Naturalnych Siedlisk to święto, które ma na celu ochronę przyrody. Odnosi się do konwencji o ...
Kiełbaski, salcesony, kiszonki - z grzybów zebranych w naszych lasach przed laty robiono wiele dziś zapomnianych dań. W sezonie na ...
W Japonii liście klonu tamtejszej odmiany smażone w tempurze na głębokim oleju, to bardzo popularna przekąska sprzedawana w ulicznych barach, ...
Grzyby są źródłem potasu, fosforu, magnezu, wapnia, miedzi oraz żelaza, selenu i cynku. Znajdują się w nich również związki, które ...
Trwa sezon na grzybobranie. Przechodzące niemal codziennie deszcze i wysoka temperatura tworzą wprost idealne warunki do rozwijania się grzybów jadalnych. ...
Pieczone jabłka to symbol wczesnej jesieni, ale już teraz mamy dostęp do świeżych i soczystych owoców prosto z sadów, dlatego warto przygotować z ...
Degustacja potraw konkursowych, występy artystyczne, atrakcje dla dzieci i koncert zespołu M-Power - tak zapowiada się finał drugiego etapu VIII ...
Radio Kielce - największe radio w regionie świętokrzyskim
101,4 MHz Świętokrzyskie | 90,4 MHz Kielce | 100,0 MHz Włoszczowa | 215,072 MHz / KANAŁ 10D
ul. Radiowa 4, 25-317 Kielce
tel. 41 368 12 00
fax. 41 344 65 44
radio@radiokielce.pl