Tag: polska kuchnia

Daleszycka szynka z beczki wpisana została na Listę Produktów Tradycyjnych województwa świętokrzyskiego w 2016 roku. Tradycja jej wyrobu sięga 50 ...

Przekazywane z pokolenia na pokolenie umiejętności i wiedza na temat przetwarzania żywności oraz obyczaje i kultura stołu są wyznacznikiem regionalnej ...

Od 19 do 28 stycznia bieżącego roku trwała kolejna edycja międzynarodowych targów żywności, rolnictwa i ogrodnictwa Internationale Grüne Woche w ...

Bogata w witaminy i mikroelementy oraz błonnik pietruszka korzeniowa to jedno z ulubionych składników polskiej kuchni. Warto wykorzystać ją nie ...

Warzywa to podstawa polskiej kuchni od zarania dziejów. Porównując kuchnię staropolską do obecnych trendów kulinarnych, można wśród warzyw wyróżnić pewną grupę stałych produktów, ...