AKTUALNOŚCI

ŚODR monitoruje bieżącą sytuację w produkcji zwierzęcej. Co sprzyjało rolnikom w województwie świętokrzyskim, a co sprawiało im kłopot? Specjaliści ŚODR...

Jesień to pora na kulinarne eksperymenty. Salceson ozorkowy wiejski na Liście Produktów Tradycyjnych województwa świętokrzyskiego znajduje od 26 lipca 2010...

W październiku 2023 roku w województwie świętokrzyskim ceny zwierząt hodowlanych zmieniły się nieznacznie. Na podstawie danych z monitoringu cen, prowadzonego...

Targi Marek Własnych, które odbyły się w Centrum Kongresowym Targów Kielce, zaprezentowały ofertę cenionych na rynku tanich produktów pierwszej potrzeby....

Jest decyzja Komisji Europejskiej o zgodności ze wspólnym rynkiem programu pomocy dla producentów kalafiorów i brokułów, którym zagraża utrata płynności...

Od 8 do 11 listopada 2023 roku w Dżakarcie, w stolicy Indonezji, trwały targi SIAL InterFOOD, jedne z większych międzynarodowych...

W Sandomierzu zorganizowano kolejne wydarzenie w ramach projektu edukacyjnego dla szkół rolniczych - „Akademię Zdrowia i Bezpieczeństwa Pracy w Rolnictwie”....

Na rynkach hurtowych zimna pora roku to czas warzyw korzeniowych. Hitem ostatnich lat jest czarny czosnek.

Fitka kazimierska znana jest od wieków w powiecie kazimierskim. To bardzo prosta, tania, ale smaczna zupa, która na innych terenach...

Wśród nowych propozycji do nasadzeń, proponowanych przez Instytucie Ogrodnictwa - Państwowym Instytucie Badawczym w Skierniewicach są nowe odmiany czarnej porzeczki...

Rośliny, które kwitną w listopadzie, zaliczane są do kwiatowej elity, obejmującej bardzo wąskie grono roślin ozdobnych. Listopad w ogrodzie jest...

Typowo jesienną ofertę warzyw i owoców proponują sprzedawcy na zielonym rynku w Sandomierzu. Co i ile kosztuje?

Wrotycz można w Europie stosować jedynie zewnętrznie jako środek odstraszający komary, kleszcze czy inne robaki. Jednak kiedyś stosowano jego wywar,...

Ostatnie selery zjeżdżają właśnie z pól uprawnych i wykopywane są z przydomowych ogrodów. Teraz ziemia jest już spulchniana, aby można...

Świętokrzyskie jest jednym z czterech województw z przewagą ludności mieszkającej na terenach wiejskich. Mieszkańcy wsi stanowią u nas 55 proc....

- Jeszcze jest czas na wykonanie ważnych zabiegów w naszych sadach. Po zbiorach jabłek w uprawach sadowniczych trwają prace związane...

Zakwas z buraków znany jest w naszej kuchni od dawien dawna. Stosowały go nasze babcie i prababcie. Posiada wiele właściwości...

Kotlety schabowe to obecnie jedna z najpopularniejszych potraw w kuchni polskiej. Historia kotletów schabowych sięga XIX wieku. Panierowany schab debiutował...

Gryka - jedna z najzdrowszych kasz jest produkowana w ekologicznym gospodarstwie Małgorzaty i Rafała Zacharskich w Małyszynie w powiecie starachowickim....

Rokitnik zwyczajny to skarbnica cennych substancji o korzystnym wpływie na zdrowie człowieka. Lista właściwości prozdrowotnych, odżywczych i pielęgnacyjnych rokitnika jest...