Tag: kulinaria

Młode warzywa, które dostępne są teraz dosłownie na wyciągnięcie ręki znakomicie nadają się na kiszonki. Teraz kisimy marchewkę, rzodkiewkę, buraki.

Zabielana zupa z kurek

Ciasto z jeżynami w kremie.

Kuchnia ziemi świętokrzyskiej jest w głównej mierze mączno-ziemniaczana. Zobaczcie przepis na Kalmuki babuni.

Kurki ze świętokrzyskich lasów w śmietanowym sosie.

Barszcz grzybowy z fasolą.

Pyszna babka z malinami.

Już można zacząć kiszenie ogórków. Do wykonania domowym sposobem zdrowej i smacznej kiszonki wystarczy zaledwie kilka składników.

Domowy rarytas z jagodami. Uwielbiany przez dzieci znakomity pomysł na słodki obiad, czyli pierogi z jagodami.

Zapalanka wraca na nasze stoły.

Na zupę, placków i sałatkę – babka lancetowata w zdrowej kuchni.

Prezentujemy tradycyjne przepisy zaczerpnięte ze świętokrzyskiej wsi. Niech będą one inspiracją dla młodszego pokolenia i bazą dla rozwoju lokalnej gastronomii ...

Tradycja pieczenia kaczki z jabłkami sięga pokoleń i jest kultywowana przez współczesne gospodynie domowe. Dziś prezentujemy przepis Barbary Kapusty "Kaczka ...

Żeberko w tarciźnie jest idealnym wyborem na smaczny obiad lub kolację. To oryginalne danie pochodzące ze świętokrzyskiej wsi.

Bułeczki z czarnymi jagodami to drożdżowe jagodzianki, którym nie sposób się oprzeć.

Kapusta - królowa warzyw - to jedno z najcenniejszych dla zdrowia warzyw. Dostępna jest od maja do sierpnia. Młoda kapusta ...

Warzywa i owoce prosto z grządki i z sadu oraz woda i przetwory mleczne to idealna podstawa diety na upalne ...

Słodka konfitura z borówki brusznicy. Pełna zdrowia konfitura przyda się nie tylko na chłodną porę roku.

Ciasto z leśnymi jagodami i poziomkami.

W świętokrzyskich lasach zaczęły się pojawiać pierwsze grzyby. W czasie spacerów warto zebrać dary lasu i przyrządzić z nich na ...