Tag: kulinaria

Pełnia lata to czas dojrzewania maliny. Nie tylko tej uprawianej na plantacjach, ale i odmiany rosnącej dziko w lasach, zwanej ...

Ogórki małosolne są łatwe do przygotowania. Doskonale zastępują zieleninę w posiłkach, nadają się również do kanapek. Jak je przygotować? Oto ...

W świętokrzyskich lasach pojawiły się już pierwsze grzyby, wśród nich popularne kurki, które ze względu na jasnożółtą barwę łatwo rozpoznać. ...

Proso gierczyckie jest od dawna uprawiane w regionie opatowskim. Zwyczajowo gospodynie gotowały sezonową zupę na bazie kaszy jaglanej i grzybów.

Kuchnia ziemi świętokrzyskiej jest w głównej mierze mączno-ziemniaczana. Słabe gleby wskazywały na uprawę mało wymagających roślin. Mięso gościło na stołach ...

Nie ma nic zdrowszego niż pożywienie pochodzące prosto z natury. Prezentujemy dania, których źródłem jest las. Przepisy zostały stworzone przez ...

Furgoły ziemniaczane to kolejny tradycyjny przepis zaczerpnięty ze świętokrzyskiej wsi.

Pokazy kulinarne najznamienitszych szefów kuchni, rekonstrukcje historyczne, jarmark produktów regionalnych i liczne konkursy - 8 czerwca bieżącego roku w Podzamczu ...

Palone (lub nie) nasiona gryki dają smaczną zdrową kaszę, która odgrywała w staropolskiej kuchni ważną rolę. Jak przygotować farsz z ...

Fiołek wonny to nie tylko pachnący kwiat na bukiecik, ale i dodatek do sałatek.

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

W sobotę, 25 marca, świętować będziemy Międzynarodowy Dzień Gofra. Wypiek znany od średniowiecza doczekał się nie tylko klasycznej, słodkiej wersji, ...

Książka „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji województwa ...

Książka „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji województwa ...

Książka „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji województwa ...

Gospodynie były bardzo praktyczne, bowiem ziemniaki można było przygotować wcześniej, aby w święta nie wykonywać żadnych brudnych prac. Moczenie w ...

Pierogi z białym serem na słodko / Fot. Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...

Książka pt. „Świętokrzyska tradycja źródłem inspiracji” opracowana przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach to bardzo interesująca lektura o tradycji ...